giovedì 6 settembre 2012

Biscottini gustosissimi

Questi Biscottini sono GUSTOSISSIMIIII!!!!!! Molto veloci e facili da fare, si possono guarnire a vostro piacere. Io ne ho fatti alcuni doppi con il cuore di nutella, altri semplici con le codette di zucchero, e altri ancora con le gocce di cioccolato. Sono ottimi per il tè pomeridiano!!

Ingredienti:
-360 g di farina OO
-140 g di zucchero
-2 scorze di limone
-2 tuorli
-260 g di burro
-2 bustine di vanillina
-Codette
-Nutella
-Gocce di cioccolato

Procedimento:
Su una spianatoia, formare una fontana con la farina e porre al centro di essa tutti gli ingredienti. Impastare il tutto, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare in frigo per circa 30 minuti. Stendere l'impasto e con un taglia biscotti ricavare i vostri biscottini, se si intende fare quelli al cuore di nutella, si deve fare un biscottini normale per la base e un biscottino forato al centro per la copertura. Adagiare i biscottini su una teglia rivestita con carta da forno. Decorare i biscottini a vostro piacere (se usate la nutella, va messa dopo la cottura). Infornare a 1801° gradi pe circa 10 minuti.

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