Torta di compleanno

Per il compleanno della mia sorellina le avevo fatto questa splendida torta come regalo!!!!!!! L'ha apprezzata moltissimo infatti ne è rimasta solo una fettina!!!!!! Che soddisfazione per la mia prima torta!!!!

Ingredienti: ( Per 24 persone)
-500 g di farina
-12 uova
-500 g di zucchero
-2 cartine di lievito da mezzo Kg
-1 limone grattugiato
-1 tubetto di smartis
-Codette di zucchero
-Goccie di cioccolato
-2 barattoli di Nutella grandi
-2 g di burro
-2 g di zucchero a velo
-Colorante alimentare a piacere (io ho usato il giallo)

Procedimento:
Amalgamare tutti gli ingredienti in una ciotola, imburrare e infarinare due stampi: uno rotondo e uno grande rettangolare. Versare il composto metà, nello stampo rotondo e il restante nello stampo rettangolare. Cuocere in forno a 180 gradi per 30-35 minuti, controllare la cottura con uno stecchino. Sfornare le torte e lasciarle raffreddare. Prendere un vassoio rotondo dove appoggiare la torta rotonda. Prendere la torta quadrata, prendere 2 mascherine di carta rotonde una media e una più piccola; con un coltello ritagliare la torta. Sciogliere a bagno maria la Nutella. Spaccare con un coltello lungo le 3 torte. Iniziare a farcire la prima torta, poi mettere un pò di nutella sulla base della torta media e adagiarla sopra la torta base. Farcire la torta media e coprirla. Fare la stessa cosa con la torta più piccola. Finito di farcire le torte avrete la base della torta di compleanno che poi dovrete decorare. Preparare la glassa al burro per ricoprire la torta: sbattere in una ciotola il burro a temperatura ambiente e lo zucchero a velo e aggiungere il colorante, continuare a sbattere. Ricoprire la torta con la glassa aiutandosi con una spatola. Decorare con gli smartis, le codette, le gocce di cioccolato. Mettere in frigo fino al momento di servire.