martedì 13 marzo 2012

Ciambelle della nonnina

Ingredienti:
-2 uova
-5 cucchiaglia grandi di zucchero
-250 g di burro
-50 g di lievito di birra
- un pizzico di sale
-3 o 4 bicchieri di latte
- circa 1 kg di farina

Procedimento:
Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare delle ciambelle facendo attenzione a chiuderle bene e poi lasciarle lievitare. Friggerle nell'olio di semi e per decorarle spolverarle con lo zucchero a velo.

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