lunedì 19 marzo 2012

Crostata sofficie alla ciliegia



Visto che oggi era la festa del Papà, ho voluto fare una sorpresa golosa al mio Babbo! Non sono riuscita a ruotare la foto, ma credetemi vale la pena provare, è veloce da fare e soprattutto molto golosa!!!!!

Ingredienti:
-100g di zucchero
-100g di burro
-300g fi farina
-1 barattolo e mezzo di confettura alla ciliegia (o a vostro gusto)
-1 limone grattugiato
-1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:
Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Imburrare una teglia rotonda. Stendere la pasta nella teglia. Spalmare la marmellata su tutta la base. Infornare in forno già caldo a 160 gradi per 20 minuti.

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